GüNEş YAğı NEDIR?

Ayçiği yağı, öncelikle sarı renkli, sıvı bir sıvı yağdır. Güneşte yetişen ayçiçeği bitkisinin tanelerinden sıkım yöntemiyle üretilen bu yağ türü , hem mutfak alanında hem de sanayi amaçlar için yaygın şekilde kullanılır. Niteliği arasında, bol E vitamini ve az doymuş yağ asidi bulunması yer alır